Рецепты

kutyatya7

Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе

Ингредиенты:
-Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г.
-Лук — 2 шт.
-Чеснок — 2 зубчика
-Яйцо — 1 шт.
-Морковь — 1 шт.
-Перец — 1 шт.
-Сметана — 5 ст.л.
-Мука — 1 ст.л.
-Сыр — 100 г.
-Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:
В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут.

Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 ст.л.муки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить.Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму.Залить соусом.Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут.Тефтели готовы.
Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто так.
Приятного аппетита!

Себитова

Очень много видео с вкусными рецептами на заблокированных сайтах, чтобы обойти блокировку используй прокси-сервер https: //advanced.name/cid/u9 который решит данную проблему. С ними работать в интернете одно удовольствие

Violetushka

Тефтели запеченные в духовке в сметанном соусе

Ингредиенты:
-Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г.
-Лук — 2 шт.
-Чеснок — 2 зубчика
-Яйцо — 1 шт.
-Морковь — 1 шт.
-Перец — 1 шт.
-Сметана — 5 ст.л.
-Мука — 1 ст.л.
-Сыр — 100 г.
-Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:
В фарш нарезать мелко лук, добавить выдавленный чеснок, 1 яйцо, посолить, поперчить. Хорошо вымесить фарш. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Нарезать соломкой перец. На растительном масле пассировать овощи 5 минут.

Посолить. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения. В стакане воды размешать 1 ст.л.муки (чтобы не было комочков), влить в сметанный соус и довести до кипения (не загущивать). Посолить по надобности, поперчить.Форму для запекания выстелить фольгой. Сформировать тефтели и выложить в форму.Залить соусом.Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром. Поставить готовиться еще на 15 минут.Тефтели готовы.
Подавать сразу к столу, украсив зеленью. С любым гарниром или просто так.
Приятного аппетита!

mamsisitta

Манник с изюмом

Нам потребуется:

-1 стакан манной крупы
-1 стакан кефира
-0.5 стакана сахара
-80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
-75 гр. изюма
-1 шт. яйцо
-1 пакетик ванильного сахара
-0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
-щепотка соли

Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
Смесь постояла и стала густой.
Перекладываем в форму, верх разровнять.
Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.

Mika

А мы обожаем саляночку! Готовим её по этому рецепту. Перепробовали много, но понравился этот.
2,5 л мясного бульона
500 г копченостей (ребрышки, ветчина, колбаса и т.д.)
1 луковица
1 морковь
4 картофелины
4 соленых огурца
70 г оливок
50 г каперсов
зелень (петрушка, укроп)
пол лимона
100 г сметаны
1 ст. ложка томата
2 столовых ложки растительного масла
2 лавровых листа
паприка
кориандр
черный молотый перец
соль по вкусу

Копчености нарежь соломкой, положи в кипящий мясной бульон и вари 15 минут.
Картофель и морковь порежь кубиками, добавь в бульон и вари 15 минут.
Соленые огурцы также нарежь соломкой. Налей в сковороду полстакана бульона, припусти в нем соленые огурцы примерно 5 минут и добавь в солянку.
Лук порежь четверть кольцами.
На разогретом растительном масле обжарь лук с перцем и солью до мягкости. Затем добавь томатную пасту и обжарь 2 минуты, помешивая.
Добавь зажарку в солянку и вари 10-15 минут.
В конце варки добавь каперсы, оливки, зелень, специи и вари 7-10 минут.
Выключи огонь и дай солянке настояться 10-15 минут. Старайся не пересолить солянку, т.к. она варится изначально из соленых продуктов. Также имей в виду, что, когда солянка настоится, она станет солонее, чем сразу после приготовления.
При подаче положи в каждую тарелку дольку лимона и заправь солянку сметаной.

Mika

Вчера решила приготовить шарлотку по новому рецепту. Очень даже на ура...
4 яйца, 8 ст.л. сахара, сольки, ванильки. Все взбить до увеличения в 3 раза. 8.ст.ложки мужик опять взбить . Тесто готово!
Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевинку...порезать на тонкие слайсы.

Половину теста в формочку выложить слайсы яблочные по кругу, покрыть остатками теста и опять слайцы В духовку разогретую на 200градусов и 180 ...


ВКУСНЯТИНА!!!!

Mika

Лимон 3 шт
Мята свежая 2 веточ.
Горячая вода 1 л
Сахар 4 ст. л.
Лёд по вкусу


Лимоны хорошо вымыть.

Разрезать на половинки и далее нарезать ломтиками

Разрезать на половинки и далее нарезать ломтиками.

Мяту вымыть и нарвать руками

Мяту вымыть и нарвать руками.

Сложить в миску дольки лимонов, мяту и сахар

Сложить в миску дольки лимонов, мяту и сахар.

Залить горячей но не кипящей водой и накрыть крышкой. Дать постоять 2-3 часа

Залить горячей но не кипящей водой и накрыть крышкой. Дать постоять 2-3 часа.

Перелить в графин, по желанию добавить кубики льда и подавать в жаркий летний день.

Mika

Секреты приготовления блинов:

1. Для приготовления блинов лучше всего подходит пшеничная мука. Но также можно использовать гречишную или овсяную муку.

2. От комочков в тесте можно избавиться двумя способами. Первый: добавляйте муку маленькими порциями и хорошо вымешивайте. Второй: добавьте сразу всю порцию муки и замешайте густое тесто, а потом добавляйте молоко, чтобы добиться нужно консистенции.

3. Для того, чтобы блины получились очень нежными, муку следует просеять 2-3 раза.

4. Тонкие блины можно сделать на воде, а на молоке вы получите более нежные и ароматные блинчики.

5. Лучше всего для жарки использовать специальную сковородку, если такой нет – возьмите с антипригарным покрытием.

Добавлено через 51 секунду
Ингредиенты:
- молоко (300 мл);
- 2 яйца;
- мука (200-250 гр);
- 1 ст. ложка масла;
- сахар (2 ст. ложки);
- щепотка соли.
Рецепт приготовления блинов на молоке:

1. Взбейте яйца в пышную пену. Лучше это делать с помощью миксера. Добавьте к яйцам сахар, соль и растительное масло и снова взбейте.

2. Молоко подогрейте, но не доводите до кипения. Теплое молоко смешайте с яйцами и сахаром.

Читайте также: Что приготовить на ужин в мультиварке: рецепты вкусных блюд

3. Добавляйте маленькими порциями муку и постоянно перемешивайте до того времени, пока не исчезнут все "комочки".

4. Тесто должно быть в меру жидким и напоминать жидкую сметану. Выливайте на сковородку без масла и жарьте с обеих сторон до румяного цвета. В качестве начинки к таким блинам можно подавать любые фрукты, творог, варенье и тому подобное. Если вы хотите делать блины с соленой начинкой, то не добавляйте в тесто сахар.

Petux

А какие закуски к алкоголю на большое мероприятие вы бы могли посоветовать приготовить или же заказать? Готовимся к одному событию, нужно подготовить хороший праздничный стол.

Zapik

Ну это смотря какого рода мероприятие вас ждет и к чему вы готовитесь. Просто под разную обстановку и компанию выбирают разного рода закуски и блюда, так что тут сложно посоветовать что-либо сходу вслепую.

Можете посмотреть по интернету разного рода закуски к алкоголю и просто вкусные закуски https://tsars-ketering.kiev.ua/ Думаю будет удобно заказать с доставкой на дом или же в то место, где вы собираетесь проводить мероприятие. Дабы не готовить самим или же не ездить за закусками по магазинам.

Интересно, на сколько сложно приготовить такое?

blokas

Моя любимая книга рецептов это Игра Столов. Лучшие рецепты "Игры престолов"
rozetka.com.ua/eksmo_9785699903535/p64104535/ более 500 рецептов , на все праздники готовлю новые блюда

Миниатюры

 

neeftyt

Посмотреть легковые автомобили можно на различных сайтах в интернете! Но для себя я открыл самый хороший сайт с отличным интерфейсом, на котором представлены легковые автомобили MERCEDES-BENZ и других популярных марок autoline.com.ua/-/legkovye-avtomobili--c1170 . Мне нравится немецкий автопром, поэтом нашёл там парочку неплохих вариантов с помощью фильтра, ведь хотел чтобы машинка была не очень старенькая! По очень хорошей цене купил себе!

Ильина Екатерина

Обожаю рецепты новые пробовать.................................................. .................................................. ................................................

mifistofel

Тефтели просто отличные получились по этому рецепту .................................................. .................................................. .................................................. ...............................

Майла

Обожаю пробовать новое в плане готовки. Спасибо всем за новые рецепты........................................... .................................................. .................................................. ...........